แตงโม…ผลไม้ผลโต ที่พ่วงประโยชน์มากมาย

071

คุณรู้หรือไม่…แตงโม  มีสารชนิดหนึ่งที่สำคัญมากๆ ชื่อ Citrulline (ซิทรูไลน์) ซึ่งเป็นสารที่พบในเปลือกมากกว่าในเนื้อ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า การที่เรารับประทานแตงโมแล้วติดเปลือกขาวๆไปด้วยนั้นจะมีประโยชน์มากกว่าการกัดทานแต่เนื้อสีแดงสดเพราะสารตัวนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานและโรคอ้วนเพราะมีแคลอรี่ต่ำ และยังช่วยป้องกันการสะสมของไขมันที่เป็นอันตรายกับร่างกาย ลดปริมาณไขมันที่จับอยู่ภายในเลือด

 

นอกจากนี้ ในแตงโมยังมี “ไลโคปีน” (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ช่วยบำรุงผิวและเส้นผมให้แข็งแรง เพราะประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

 

แต่การรับประทานแตงโม ก็มีข้อควรระวังเช่นกัน โดยเฉพาะกับผู้ที่กระเพาะ ม้าม หรือลำไส้ไม่แข็งแรง หญิงที่เพิ่งคลอดบุตร หรือผู้ป่วยที่เพิ่งพักฟื้นจากอาการไข้ เพราะแตงโมจะช่วยในการขับปัสสาวะออกมามาก จึงไม่เป็นผลดีเท่าไหร่กับผู้ป่วยที่เป็นประเภทนี้ เพราะทำให้เสียน้ำในร่างกายมากเกินจำเป็น

 

******************************************

เรียบเรียงโดย

Thai Herbal Products

Posted in สมุนไพรมีประโยชน์.