เครื่องเทศ ในแกง.. ช่วยเยียวยาอาการประสาทเสื่อม

027

วารสารการแพทย์ออนไลน์ด้านการบำบัดและวิจัยสเต็มเซลล์รายงานการค้นพบของสถาบันประสาทวิทยาและการแพทย์ในเยอรมนี พบว่า เครื่องเทศซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญแกงต่างๆ  เช่น  แกงกะหรี่ของอินเดีย มีบทบาทอย่างมากในการบรรเทาและเยียวยาอาการของโรคประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์ ได้เป็นอย่างดี

 

ดอกเตอร์ อเดล รูว์เจอร์  อธิบายว่า กลิ่นของเครื่องเทศโดยเฉพาะขมิ้น หากอยู่ในระดับที่พอเหมาะจะมีส่วนช่วยกระตุ้นเส้นประสาทของเซลล์ต้นกำเนิด (สเต็มเซลล์) ซึ่งจะเร่งให้เซลล์ประสาทภายในทำงาน และส่งผลต่อการฟื้นตัวของระบบประสาทจากความเสื่อมถอยของโรคที่มาจากความผิดปกติของระบบประสาท   ทั้งนี้จากการทดลองในหนูทดลองที่มีปัญหาโรคประสาทเสื่อมภายในห้องแล็บ พบว่า กลิ่นขมิ้นช่วยให้เส้นประสาทของ สเต็มเซลล์กลับมาทำงานอีกครั้งในอัตราสูงถึง 80%

 

อย่างไรก็ตาม การวิจัยครั้งนี้ยังเป็นเพียงแค่ขั้นเริ่มต้นเท่านั้น และยังต้องศึกษาปัจจัยกระทบอื่นต่อไป

 

******************************************

เรียบเรียงโดย

Thai Herbal Products

 

ขอขอบคุณที่มาของข้อมูล       

เว็บไซด์โพสต์ทูเดย์

Posted in สมุนไพรมีประโยชน์.