มะตูม สมุนไพรที่มาพร้อมกับประโยชน์… ตูมๆ

038

มะตูม มีชื่อวิทยาศาสตร์ Aegle marmelos (L.) Correa ex Roxb.  ลักษณะผลกลมหรือค่อนข้างรี เปลือกแข็ง ผลดิบเปลือกสีเขียว ผลสุกเปลือกสีเขียวอมเหลือง เนื้อในสีเหลืองส้มมีเมล็ดจำนวนมากแทรกอยู่ รอบเมล็ดหุ้มด้วยเมือกสีเหลืองใสและเหนียวข้นจนใช้แทนกาวได้ เป็นที่มาของชื่อเรียกไข่แดงที่ยังไม่สุกดีของไข่ต้มหรือไข่ดาวว่า “ ไข่ยางมะตูม

ผลมะตูมอ่อนนำมาหั่นบาง ๆ แล้วตากแห้งเก็บไว้ได้นาน เตรียมเป็นเครื่องดื่มโดยต้มกับน้ำ เติมน้ำตาล หากนำไปปิ้งหรือย่างไฟเล็กน้อยก่อนต้ม จะช่วยให้น้ำมะตูมมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อย่างดีเยี่ยม เพราะมะตูมมีสารเมือก (Mucilage) ช่วยเคลือบผนังกระเพาะอาหาร มีสารแทนนินและเพกติน ช่วยกำจัดสารพิษที่เชื้อโรคผลิตออกมาและแก้อาการท้องเสีย

 

สรรพคุณ :

  • ผลโตเต็มที่ – นำมาฝานตากแห้ง คั่วให้เหลือง ชงน้ำดื่ม ใช้ 2-3 ชิ้น ชงน้ำเดือดความแรง 1 ใน 10 ดื่มแทนน้ำชา หรือชงด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วยแก้ว ดื่มครั้งละครึ่งถ้วยแก้ว สามารถแก้ท้องเดิน ท้องเสีย ท้องร่วง และโรคลำไส้เรื้อรังในเด็ก
  • ผลแก่จัดแต่ยังไม่สุก – นำมาเชื่อมรับประทานเหมือนขนมหวาน มีกลิ่นหอม และรสชาดดี สามารถบำรุงกำลัง รักษาธาตุ  และขับลม
  • ผลสุก – รับประทานเหมือนผลไม้ ใช้เป็นยาระบายท้อง และยาประจำธาตุของผู้สูงอายุที่ท้องผูกเป็นประจำ
  • ราก – แก้หืด หอบ แก้ไอ แก้ไข้ ขับลม แก้มุตกิต

 

 

 

******************************************

เรียบเรียงโดย

Thai Herbal Products

 

ขอขอบคุณที่มาของข้อมูล

เว็บไซด์ สรรพคุณสมุนไพร 200 ชนิด

เว็บไซด์ ประโยชน์ดอทคอม

 

 

Posted in สมุนไพรมีประโยชน์.