ข้าวเหนียวดำ สุดยอดอาหารมากคุณค่า

ข้าวเหนียวดำ สุดยอดอาหารมากคุณค่า

09701 097

อย่ามองข้ามข้าวเหนียวดำเชียว เพราะนี่คือหนึ่งในสุดยอดอาหารมากคุณค่าที่ควรทาน  เพราะมีสารพัดสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ  ดังนี้

ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ในข้าวเหนียวดำมีสาร “แกมมาโอไรซานอล” (gamma oryzanol) ซึ่งสามารถลดไขมันอุดตันในหลอดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจได้

ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

สาร “แอนโทไซยานิน (anthocyanin)” ที่พบในข้าวเหนียวดำของไทยมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งปอดอย่างชัดเจน

ป้องกันโรคโลหิตจาง

ในข้าวเหนียวดำมีธาตุเหล็กที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งหากร่างกายได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอจะทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้

ที่สำคัญ ข้าวเหนียวดำยังอุดมไปด้วยมีวิตามินเอ อี บี 1 บี 2 และบี 6 ช่วยบำรุงสายตาและบำรุงสมองอีกด้วย

 

******************************************

เรียบเรียงโดย

Thai Herbal Products

 

ขอขอบคุณที่มาของข้อมูล

เว็บไซด์กระปุกดอทคอม

 

Posted in โภชนาการน่ารู้.